کلمه تارت فرانسوی است و به طور کلی به خمیری می گویند که با آن انواع پیش غذا، غذا و دسر تهیه می شود. اگر تارت را با گوشت و مرغ و ماهی پر کنید، می توانید به عنوان غذا میل کنید و اگر آن را با میوه، کرم یا شکلات پر کنید، دسر خوشمزه ای می شود.